新北芋頭蛋糕推薦》中和養生商行|芋頭控必訪!超綿密芋泥蛋糕,還有抹茶紅豆蛋糕 !
曾經在電視節目上看到養生商行的蛋糕,前一陣子家人剛好路過中和順便帶了兩條回家,就來嚐嚐看囉。
店家資訊
地址:新北市中和區明禮街45號(點擊連結Google Map)
鄰近捷運站:景安站
用餐年月:2017年05月
電話: (02) 2240 – 7866
營業時間:10:30–22:00;周日公休。
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養生商行位於中和,地點算蠻方便的,距離最近的捷運站是景安站,走路過來大約六分鐘。
口味滿多的,這次家人買了芋頭蛋糕跟抹茶紅豆。
光手提就感受到沉甸甸的重量,不禁讓人好奇到底是多扎實呢?
抹茶紅豆 N.T 230
這家的紅豆不會太甜,吃起來讓妳覺得負擔沒那麼重,但內餡滿扎實的。
紅豆泥和著紅豆顆粒,層次分明,口感交疊,我滿喜歡這種呈現方式的。或許因為是水蒸蛋糕,整體口感略微濕潤,也不像一般蛋糕多放了奶油增添風味,所以這款滿清爽的,
另外不知道是不是錯覺,總覺得抹茶蛋糕飄著一絲絲微微的山葵味,但入口是抹茶香,我覺得還不錯。
另外也因為是水蒸蛋糕,再加上這間減量了奶油及糖等等,蛋糕不像一般的蛋糕體這麼堅挺方正,整體表現略微軟塌。
芋頭蛋糕 N.T 220
這盒芋頭光手提就特別的沉重,一打開果然是滿滿的芋頭餡啊!
他們家的芋頭餡是芋泥和有芋頭塊的呈現方式,一樣沒什麼甜膩感,或許因為是天然,芋頭味並不是濃郁的撲鼻那種,但帶著淡淡的自然芋頭清香。
芋頭餡非常扎實、綿密,光拿刀子分切蛋糕時就感覺得出來,兩旁的芋泥餡很用力的巴著你的刀刃不放,有股阻力阻止你的刀刃往下落!
芋泥餡綿密到即使把湯匙倒轉,這塊蛋糕也掉不下來!!
中和養生商行,
一間主打養生、健康蛋糕坊,並且蛋糕的製作,是以蒸的方式呈現!這裡的芋頭餡綿密、紅豆清爽,愛吃甜點又怕負擔太重的話,可以試試看唷。
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店家資訊
地址:新北市中和區明禮街45號(點擊連結Google Map)
鄰近捷運站:景安站
用餐年月:2017年05月
電話: (02) 2240 – 7866
營業時間:10:30–22:00;周日公休。